みんなの「覆麺 智 ラーメン」 口コミ・評判
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"覆麺 智 ラーメン"の口コミ・評判 5/18 21:16現在
「覆麺 智」 弟子 神田 あのころのらーめん 神田さんが修行経験のある大勝軒オマージュ。 普段の覆麺と比べると全体的にぼやっとした印象。 というか覆麺が出汁もカエシもビシッとシャープなだけで、大勝軒ってこういうスープだったよな、たしか。 太麺売り切れで細麺だったのも印象に多少影響が。
ランチは神保町『覆麺 智』さんにて、 生ハム原木出汁のらーめんを旨い奴で。 キレッキレの旨みが感動的に美味しい醤油らーめんでした。 もう旨い奴の虜😍
神田神保町の覆麺 智で牛乳味噌カレーラーメン大蒜入り（海苔ネック生玉子）を食べた。 属性盛り盛り冬の月曜限定ラーメン。 生ハム原木出汁に牛乳で円やかになった味噌味。 後味に良い風味のカレーが来て凄く美味しい。 麺は味噌用に太めでぴったり。 月曜昼前から食べるラーメン美味しいです…
『覆麺 智』@神保町 牛乳味噌カレーらーめん、大盛 本日はオマールブルー出汁のマイルドな牛乳味噌カレー。さらにニンニクも効かせちゃって。めっちゃうまい。
🍜『覆麺 智』 ★ オマールブルー出汁悪い奴ラーメン ☆ しょっぱいバラ肉•生玉子（TP） @ エシャロット•ネック（無料TP） 約4ヶ月ぶりの覆麺です🍜 久々の悪い奴はやはり最強に濃厚で 激旨で大満足でした😊 美味しかった‼︎ ご馳走様でした🤲
覆麺 智@神保町 オマールブルー出汁のらーめん 薄口醤油 TP:お任せ🍜 20年1月？以来4年振りのオマブル登場じゃ仕事そっちのけも🆗だ👌🏻 麺、スープ共にいつもより食べ応えを感じつつ😂、一気に完食😋 いやぁ美味かったー！ ごちそうさまでした♪
覆麺 智＠神保町 浅利出汁ラーメン（薄口醤油) 浅利30kg出汁で浅利の旨みがよく出ていて最高に美味しかったです。ご馳走様でした。 トッピング 生玉子 のり アサハマネック
2024年初ラーメンは、神保町『覆麺 智』さんにてハマグリベーススープを、ラーメン、旨い奴で。 新年に相応しい華やかな旨みの一杯で、素晴らしいラーメン初めとなりました♪
覆麺 智 さん 2023/12/31 生本タラバ蟹&大和しじみ 醤油 2024/01/01 虎河豚 薄口醤油 2024/01/04 生ハマグリ 旨い奴 年末年始美味しいラーメンを食べられました 今日の旨い奴は出汁の旨みが凄すぎて青唐に勝ってましたw いただいた出汁もどう使おうか楽しみ ありがとうございます 明日は東中野へ…
神保町【覆麺 智】さんでモーニング お正月限定Day2 虎河豚出汁の悪い奴ラーメン(大盛) TP.味玉特盛葱ネック悪い肉エシャフレ辛味噌 悪い奴を通り越してヤバイ奴いや、ヤバ過ぎる奴。出汁の濃度が尋常じゃない😱最早、虎河豚白湯と言って差し支えない美味すぎな一杯😋 🙏ご馳走様でした🙏
「覆麺 智」 生本タラバ蟹・大和しじみ出汁 正油ラーメン 蟹 × 貝出汁は勝利の方程式。 甘味のあるタラバ蟹と滋味溢れる大和しじみの出汁の相乗効果で鉄板の美味さ。 一年を締め括るに相応しい逸杯でした。
覆麺 智さんにて 覆麺らーめん!!(正油)に青唐TP ホワボで裏を確認して一瞬悩むも年内食べ納めは基本の覆麺🍜 めちゃ旨😋 美味しく頂きご馳走様でした🙏 今年もお世話になりましたm(__)m
覆麺 智@神保町 ラーメン好きのFFの行き付けの店舗で期待してはいたが、一口目から舌先に広がる洗練された塩気と豊潤な海鮮の旨味が浸透した透明感抜群のスープがとにかく美味。出汁とよくよく絡む中細麺の歯応えも心地よく、箸を止める暇もなくぺろりと完食完飲してしまった。ご馳走様でした!!
「覆麺 智」 大和しじみ出汁 薄口正油ラーメン ここ数日間のお祭りとは違い、デフォだとメンマさえ入らない超シンプルな構成。(味玉・生卵・海苔増しは無料TP) 例年の“しみじみしじみ”ではなく、今年はしじみがかなりガツンとくる強い出汁でした。
神保町の名店「覆麺 智」を再訪し、覆麺智らーめん(塩, 出汁増し, ¥1500)を食べた。 今日のスープは「青森県十三湖産大和蜆の出汁」との事。着丼して熱々のスープを一口 飲むと至高の味で、また感動😋😋😋。今日は肌寒い中、熱々スープで身体も温まり、至福のランチになりました。有難うございます。
覆麺 智@神保町 ターキー出汁のらーめん 薄口醤油TP:お任せ🦃🍜 昨年来れずターキーは２年ぶりか… コンフィは2年前は売り切れだったからめちゃ久しぶり😂 澄んだスープにターキーのオイル、旨味がたっぷり😋 ボリューム満点もすぐに完食👍 ごちそうさまでした♪ 久々の方々にもお会いできた😊
「覆麺 智」 鮟肝出汁 ヤバい奴ラーメン 店に着いたら並びゼロ！？ 確約のお陰で皆さんゆったり参戦。 着丼したら…見た目の時点で情報過多w 色々なTPが乗るも、主役級のサーロインですら鮟肝スープの引き立て役。 この一杯の価値は食べてみないとわからないし、美味いとしか説明できない。
神保町駅🚉覆麺 智 2023/12/24🎄確約🎄 あん肝系50k出汁ヤバい奴 醤油らーめん🍜 味玉、悪い肉、黒毛和牛サーロイン、あん肝ソース＆フォアグラバターソース付🍜TP生卵ニンニク 寒さ吹き飛ぶ衝撃波！サンタさんからタッパーにプレゼント貰って最高のイヴ🎁ご馳走様でした😋幸せ持ち帰り♡
覆麺 智@神保町 十三湖産大和蜆出汁のつけそば 熱 TP: お任せ🍜 今日は全てお任せにした所、久々につけそばが着丼✨ お気遣いありがとうございます☺️ 更に蜆を追った100スープがヤバい奴で、ゴクゴクいっちゃいました！ 最後はカエシを丼に移し、優しめならーめんで完食😋 ごちそうさまでした♪
神保町駅🚉覆麺 智 今年は木曜限定 牛テール塩らーめん&ウインナー 味玉、青唐、TPネック🐮 醤油もあったけど塩！ テール好き♡ 冷やしも美味いけどテールも最高！ご馳走様でした😋めちゃ美味かったです！ウキウキして降りる駅を間違えた！
神保町、覆麺 智 の2日前の限定メニューの 覆麺いじりラーメン牡蠣30kg出汁(正油チョイス)、大盛、トッピングチャーシュー、黒帯五段会員無料トッピングのネックと海苔増し が超絶美味すぎた❗️ 金曜に食べたのについアップ忘れてて時差投稿💦 いつもの麺より太くて硬めの麺でこれはこれで美味すぎる😋
麺活 ラーメン編 2023年11月は19杯 覆麺 智 5杯 ラーメン豚山 恵比寿店 手打ち中華そば 酒田 河原町店 渡なべ 麺尊 RAGE 以上各1杯 大つけ麺博 10軒 各1杯(店名はリプ欄) その他 カップ麺等 9杯 1 - 11月 通して 148杯 うち 覆麺 73杯
神保町、覆麺 智 の水曜日会員限定営業の シマチョウ出汁の悪い奴(らーめんチョイス) 悪いシマチョウ付き& トッピング悪い肉&黒帯五段会員無料トッピングのネックと生玉子 が超絶美味すぎた❗️ 茶色は正義って感じの肉類とメンマ😍 塩分と出汁が強烈なので常連以外は水曜覆麺に憧れるのはやめましょう😁
オヒル。「覆めん 花木」（東中野）特製ラーメン 神保町の覆麺 智で修行され、数年前に独立。選べるワンタンが特徴、今回はあおさとショウガ。メンバーズカード持ってるのでトッピングはねぎ（特製は入ってるので増量）。お味はがんこラーメン。メンバーズカードはスープを半分以上飲み干すと貰える
【覆麺 智】神田神保町 「11月火曜日限定 シマ腸出汁🍜 塩」 うま！ いや牛！そしてトッピング🐷ネック 動物系出汁が強め 全体的優しいがバランスよい最強塩味極上スープ トピのエシャロットフレークも良き ブラペ追加しぐびぐび飲み干す うますぎスープ！ 以上 本日の朝ラーメンでしたーー
覆麺 智@神保町 覆麺ラーメン（塩） トッピング 生玉子 のり ネック 今日は阿波尾鶏☓３、牛骨、肩肉出汁 阿波尾鶏の旨みがよく分かって美味しかったです。ご馳走様でした。
本日の覆麺智 悪い奴 ブイヤベース風のらーめん+悪い肉 いただきました🙏 たらば蟹、金目鯛、鯛煮干、ホタテ稚貝、甘海老(トマト入) の出汁を、炊いて 動物系、魚介類、黒みる貝、 2種類の煮干、甘海老などを追った 濃い出汁のスープが旨すぎました😋 神保町 覆麺 智🍜
「覆麺 智」 アゴ出汁 正油ラーメン 限定ながらほぼ定番のアゴ。 香り良く旨味しっかりの間違いない奴。 アゴ出汁の時って、いつも油が熱々な気がするのは… 例えば香りが出やすいとか、何かあるのかな？
神保町駅🚉覆麺 智 牛テール出汁🐃塩らーめん TPネック味玉🍜 今年は10月（木）限定からスタート✨ ボリューム満点！シャキシャキもやし、ブラックペッパーお帰り😋 夜遅そうなのでテールはテイクアウト🥡急遽、朝一で外出になり感謝🥲 今日もありがとうございました♪ ご馳走様です♡
覆麺 智 @神保町 ◆デフォルトらーめん塩 ネック ◆飛魚(あご)煮干出汁らーめん塩 デフォ塩・醤油のつもりが見せ付け🍜で飛魚の良い香りにやられて塩の食べ比べに！デフォは安定の一杯👍 飛魚は煮干しが得意ではない自分でも旨いと唸るヤツ👍ジャリジャリ・玉葱の味変最高！ご馳走様でした🙏
覆麺 智
金目鯛 悪つけ
金目鯛そのままスープが欲しいからラーメンにしないだけ
悪肉は売り切れ
1500円
金目鯛のウロコは赤っぽいのでスープも赤っぽい
いい感じ
覆麺 智
悪いラーメン 金目鯛 1500円
いつも思うけど毎日メニューが違うので今日はマズイぞってラーメンを出して欲しい
完成されてレベルが高すぎて🍜
いつかは俺のマズイ日に期待🤓
お休み…
神保町の覆麺 智さんへ…
うますぎる！
最高の朝のラーメン！
いろいろ大将にご相談させていただきありがたい朝！
ありがたいです！
楽しみが増えました！
自分が1番食べたい！
あ〜楽しみ！楽しみ！
ワクワクだ！！
覆麺 智 覆麺いじり醤油1200円無料トッピング海苔
今までは土曜日に食べていたので、食後は謎麺の
印象しかなかったが、今回初めて金曜日に食べたらど真ん中ストリート。これが醤油ラーメンの正解と言わんばかりの。いろんな意味で振り幅デカ過ぎや。
覆麺 智
牛 あさり 魚介 寸胴見たけど色々入ってるからわからない リンゴ🍎？トマト🍅？
妹さん誕生日ラーメン翌日
15人待ちぐらい
1700円
出汁増し完飲
覆麺 智
初めての魚出汁
他に魚３匹まるかじり
久しぶりのカルシウム
雨の中 一時間待ち
ラーメン中毒なおらないわ
金銭的にお小遣いラーメンとライブでほとんど
BBAかなりうるさい
家にサラダしかないじゃん
美肌とか潤いとかしるけつかいけつ❗
覆麺 智
フロームからの赤海老ラーメン
スープが赤いのは海老汁
お椀は海老クリーム
ウマイかどうかは見ればわかるよねって次元の話し
朝から一時間待ちは関西弁でえらい😞
覆麺 智 さんで
覆面ラーメン (炊きver) を！
早明けだよとの情報を頂き2週連続で😂
3度目にしてようやくデフォを頂きました。笑
煮干しとカエシが強めに感じられる
これまた朝からの罪悪感が凄いヤツでした
でも幸せならokです😉
ごちそうさまです！！
お昼は早目に【覆麺 智】 @hukumentomo2009 で覆麺ラーメン醤油味、味玉にネックを頂きました。
ここのラーメンは出汁も効いた味の濃さが病みつき😍